快速、鲜甜高丽菜肉丝粥的做法
发布时间:2019-03-10 20:47:08
简介 时令的蔬菜最是鲜甜,高丽菜大片的手撕,一些肉丝提味,简单的调味料,就是稍感凉意的晚餐桌上,快速却充满蔬菜味美的粥品~ 材料
高丽菜(小颗) 1颗,肉丝 150~200g,酱油 1大匙,米酒 1大匙,红萝卜丝 半条,白饭 4碗,盐 适量,胡椒粉 适量,鹅油 1大匙,蒜末 1~2颗
快速、鲜甜高丽菜肉丝粥的做法1、高丽菜洗净后用手撕大片;肉丝先与酱油及米酒抓拌均匀静置5min
2、热锅后,加适量的油先爆香蒜末,再加入肉丝拌炒后再加入红萝卜丝略拌一下
3、锅中加入适量的水,待水沸腾后加入白饭及高丽菜,煮滚后加入盐、胡椒粉、及鹅油即可享用