简介 香香的肉丝炒得金黄，加入爽脆四季豆拌炒~美味可口！作法简单容易上手喔~ 材料

　　猪肉丝 100克，四季豆 250克，蒜头 3颗，辣椒 1/2条，酱油 1/2匙，米酒 1/2匙，糖 1/3匙，盐 少许

肉丝炒四季豆的做法

　　1、四季豆洗净，去头尾后切段，川烫后泡冷水，备用。蒜头去皮拍碎，辣椒切细；

　　2、猪肉丝用酱油、米酒、糖醃10分钟；

　　3、热油锅，放入蒜头、辣椒爆香；放入猪肉丝翻炒至七分熟；

　　4、加入四季豆拌匀，再加少许水炒熟，最后加盐调味即可。