杏仁瓦片(全蛋)的做法
发布时间:2019-03-11 02:28:37
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先将材料备好,奶油先微波融化,面粉过筛备用
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将全蛋与糖粉拌匀
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加入过筛面粉拌匀
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加入融化后的奶油拌匀
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加入杏仁片,用刮刀轻轻以切拌的方式拌匀,不要太大力,不然杏仁片会碎掉
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拌匀后,包上保鲜膜,冷藏十分钟,醒面糊
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最需要耐心的地方来了!舀一汤匙平铺至烤盘,用吸管推会比较好推平可用圆模,也可像我一样直接烤一大片再切块
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推平后烤箱预热160度烤30-40分钟烤至瓦片上色(30分后要顾炉以免烧焦喔)每台烤箱不同,可自己斟酌温度喔