简介 之前看到网路上有人用松饼粉，做成像吐司形状的咸蛋糕，觉得好像简单又方便。 我买了马芬模后，就想来试做杯子咸蛋糕，做起来果然可爱极了，而且一人拿一个不用抢、也不用再切分(女儿始终觉得别人盘里的那块才是最大的*.*)，方便极了，一起来试看看吧！ 材料

　　松饼粉 2杯,蛋 1颗,鲜奶 1/2杯,鲣鱼酱油 2小匙,植物油 1小匙,法兰克福香肠 2根,葱 适量,焗烤起司 适量

松饼粉做杯子咸蛋糕的做法

　　1、将面糊材料混合。

　　 2、法兰克福香肠切丁、葱切花备用。

　　 3、将一半面糊倒入杯子纸模中，洒一部份法兰克福香肠丁。

　　 4、继续将面糊倒完，最后铺上焗烤起司、剩下的法兰克福香肠丁以及葱花。

　　 5、放入已预热至220度C的烤箱，烤约15-20分钟，用竹签插入确认蛋糕中心熟透，即可食用。