粉红酱鲜虾义大利面的做法
发布时间:2019-03-11 04:35:49
简介 担心红酱太酸白酱太腻? 就两个MIX在一起吧!! 材料笔管面一磅 番茄汁(TomatoSauce)14.5oz一罐 鲜奶油一杯 虾子18只 蛤蜊18颗 洋葱一颗 大蒜二瓣 番茄一颗 奶油二大匙 义大利香料适量 起司粉少许 盐巴少许做法1
虾子去壳去肠泥;蛤蜊泡盐水吐沙。
2在番茄底部画上十字,放入热水中;捞起脱皮后切成丁状。大蒜切成末状;洋葱切成丁状。
3热锅加入二大匙奶油,加入蒜末、洋葱丁炒至洋葱变软;接着加入虾子和蛤蜊炒至虾子变色、蛤蜊打开。
4倒入番茄汁、番茄丁煮滚后转小火,再加入鲜奶油。
5可撒入适量的义大利香料和起司粉提味。盐巴依个人口味调整。
6煮一锅滚水 盐巴,将义大利面加入,煮义大利面的时间请参考包装上的指示再减30秒,捞起备用。
7取一个平底锅,将酱料和义大利面混合用小火在略煮入味即可。
8亦可做成焗烤!!