简介 高纤荞麦粉＋大量蔬菜＋低脂里肌肉 ?大鱼大肉聚餐后，解罪恶轻食午餐提案 ?柴鱼片带出大阪烧感却没有油腻腻的负担 ?好看好玩好吃，三个愿望一次满足 材料荞麦粉45g 全麦面粉45g 水或牛奶150ml左右 泡打粉1/2小匙 盐巴1小撮做法1

　　 粉类放进碗里先混合

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　　 中间挖一个洞倒入牛奶搅拌均匀（液体份量要看粉的吸水性稍作调整，请保留一点点流动性）

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　　 可以先切菜让面糊休息一下再煎

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　　 热锅抹一点油，倒入一勺面糊

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　　 表面冒泡泡的时候翻面

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　　 再煎一下下

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　　 完成三片后放旁边备用*多的可以塑胶袋装起来冷冻保存

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　　 高丽菜、红萝卜、洋葱切丝，豆芽菜洗净备用，猪肉切成容易吃的大小

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　　 热油锅爆香洋葱大蒜后先加入红萝卜拌炒

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　　 再加入豆芽菜、高丽菜、猪肉片继续炒一炒（可以加一点点点水）

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　　 炒熟加入盐、黑胡椒、柴鱼粉调味

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　　 盛盘备用（其实可以沥一下菜汁加进面糊里增加风味）

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　　 平底锅加点油，打一颗蛋

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　　 鸡蛋表面有点凝固的时候加一点水，之后关火盖锅盖闷熟就可以了

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　　 煎蛋的同时进行组装：三片煎饼中间夹炒好的猪肉片和蔬菜

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　　 最后淋上大阪烧酱、放上柴鱼片和煎蛋、撒上海苔做装饰即完成*没有大阪烧酱改成和风酱油也可以的

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　　 趁热享用