【我家的卤肉】的做法
发布时间:2019-03-11 02:15:56
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在滚水中加入姜片和料酒,把猪肉川烫至变色无血水。
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鸡蛋洗净放入冷水煮熟,泡冷水剥去蛋壳。
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在炖锅中放入葱和小排和鸡蛋,加入调味料,加水盖过材料,大火水滚除去浮起的渣沫,关小火炖煮30分钟。
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加入豆干继续炖煮60分钟,试一下味道,不够咸补酱油,不够甜补糖,再滚一下即可关火。
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同场加映:某天卤的五花肉
在滚水中加入姜片和料酒,把猪肉川烫至变色无血水。
鸡蛋洗净放入冷水煮熟,泡冷水剥去蛋壳。
在炖锅中放入葱和小排和鸡蛋,加入调味料,加水盖过材料,大火水滚除去浮起的渣沫,关小火炖煮30分钟。
加入豆干继续炖煮60分钟,试一下味道,不够咸补酱油,不够甜补糖,再滚一下即可关火。
同场加映:某天卤的五花肉