简介 十分钟上菜，又没鱼刺，小孩老人皆宜～ 材料鲷鱼片3片 姜切丝三片 酱油两大匙 水三大匙做法1

　　鲷鱼片切适合入口大小即可，姜切丝备用

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　　开火倒些油，将鱼片擦干水份下锅慢煎

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　　半熟将姜丝加入

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　　酱油两大匙水三大匙入锅

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　　待煮两分钟轻轻翻面再煮两分钟（可盖锅盖闷）

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　　轻轻起锅～完成～