料理甜甜圈【简单易做】提拉米苏的做法
发布时间:2019-03-11 03:09:30
简介 葵妮老师来上菜囉! 耶诞节将至,用自己的手作甜点来献上满满心意给心仪的他/她。 更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播)、下午4:45(重播) 周一至周五 下午1:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw 材料
杯子蛋糕 5个,咖啡粉 10g,奶油起士 60g,鲜奶油 250g,可可粉 20g,糖粉 10g
料理甜甜圈【简单易做】提拉米苏的做法杯子蛋糕切成三等份
将咖啡粉泡开后,加入少许白砂糖;也可以随自己喜好加些白兰地或咖啡酒
将切好的蛋糕放入咖啡液当中,两面沾一沾,并在容器底层舖满
奶油起士隔水加热溶化
将喷式鲜奶油加入奶油起士拌匀
再加入一次鲜奶油,继续拌匀
将奶油糊舖满在蛋糕上
重复步骤1-3,舖第二层蛋糕在奶油糊上
再舖上一层奶油糊在第二层蛋糕上
将容器底部放在桌上敲一敲,让里面的空气跑出来
放进冷冻库10分钟
冰好后,洒上可可粉(用筛网会更漂亮)
试试用不同的形状模型(爱心、星星等..),用白色糖粉撒出可爱的造型唷
完成了,美味开动!