简介 用水煮活鱼的方式加入蒙古麻辣汤底与各式配菜,让你在家也能幸福享用麻辣鲜香的美味! 材料高丽菜一颗 麻辣汤底3~4包 鲷鱼腹片一份 木耳一盒 黄豆芽一包 小黄瓜一条 黄玉米一条 青江菜一包 豆皮一份 青葱2根 金针菇一包 义美豆腐一盒 美浓粄条一包 盐适量 米酒适量 地瓜粉0.8大匙做法1

　　家人在过年期间总是少不了围炉煮火锅,这次就来自己料理独门口味,利用麻辣汤底搭配鲷鱼,在家就能料理出一道经典川菜火锅,冬天吃辣锅刚好驱赶寒意！

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　　我煮火锅必备的食材就是当季的高丽菜,因为它价格便宜又美味,喜欢吃辣一定要在火锅里丢入高丽菜,煮透的菜叶会吸收汤汁的美味与辣度,赞！

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　　鲷鱼斜切成片加醃料拌匀

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　　少许油爆香葱头

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　　放入木耳,黄豆芽和高丽菜翻炒至软

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　　加入火锅汤底

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　　和所有食材

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　　煮熟就完成了

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　　粄条可最后放入,或单独用少许汤汁煮熟捞出即可!

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　　上桌