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来碗手切卤肉饭吧的做法

发布时间:2019-03-11 02:04:47

  来碗手切卤肉饭吧的做法

简介 只要一开始耐心切肉~其余的就丢给电锅吧~~你也可以丢蛋啊五香豆干啊一起卤一大锅喔~ 材料

  五花肉 600克,油葱酥 1杯,青葱 1把,蒜头 适量,酱油 3/4杯,冰糖 半杯,白胡椒 适量,米酒 适量,盐 适量,水 适量

来碗手切卤肉饭吧的做法

  1、五花肉切成小丁

   2、爆炒五花肉至熟略焦.加入青葱.蒜头煸炒至略焦香味出现

   3、加入油葱酥炒香(不可过久会变苦)

   4、依序加入白胡椒(炒香)糖.酱油.米酒略为翻炒之后加水到刚好盖过肉

   5、放进大同电锅外锅一杯水跳起即完成囉~

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