简介 只要一开始耐心切肉～其余的就丢给电锅吧~~你也可以丢蛋啊五香豆干啊一起卤一大锅喔~ 材料

　　五花肉 600克,油葱酥 1杯,青葱 1把,蒜头 适量,酱油 3/4杯,冰糖 半杯,白胡椒 适量,米酒 适量,盐 适量,水 适量

来碗手切卤肉饭吧的做法

　　1、五花肉切成小丁

　　 2、爆炒五花肉至熟略焦.加入青葱.蒜头煸炒至略焦香味出现

　　 3、加入油葱酥炒香(不可过久会变苦)

　　 4、依序加入白胡椒(炒香)糖.酱油.米酒略为翻炒之后加水到刚好盖过肉

　　 5、放进大同电锅外锅一杯水跳起即完成囉~