剩饭变麻糬的做法
发布时间:2019-03-11 01:52:35
简介 吃剩的米饭 只要稍加处理就能成为超受欢迎的麻糬 刚好当饭后甜点,再搭配一杯豆浆 小秘诀、大享受^^ 米饭取代大部分的糯米粉,更容易消化不胀气。 材料米饭一大碗210克 糯米粉70克 自制有机豆浆70毫升 豆酥适量 蜜红豆适量 黑糖蜜适量 九阳豆浆机1台做法1
黄豆100克泡水6~8小时、放进九阳豆浆机中加水1100毫升,选择黄豆键开始煮,煮好过滤放凉备用。
2食材混合在一起,用擀面棍捶打黏稠。手沾水(防粘)取一小部分搓成汤圆形或扁圆形皆可。
3放滚水中煮到浮起来会翻滚就捞起来
4冰镇后更Q~
5豆渣放干锅中翻炒至金黄色、放冷备用。
6冰镇后的麻糬淋上黑糖蜜、蜜红豆,撒些像金粉般的豆酥,喜气又好吃~~以后每餐有剩饭就拿来做好吃的麻糬吧^^