简介 http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/300612 材料

　　秀珍菇 40G,杏鲍菇 70G,香菇 40G,油葱酥 10G,香菇素蚝油 1大匙,米酒 30CC,米 160G

什锦菇油饭的做法

　　什锦菇切片下锅炒熟。

　　 倒入米粒一同拌炒至米芯半熟

　　 加入油葱酥、米酒与素蚝油，炒至水份全干之后放入模型

　　 用100C蒸煮25分钟即完成。