简介 Costco一大包的起士,善加利用可以做起士焗烤面,起士焗烤饭,酥炸起士猪肉卷,不怕大包用不完~ 材料猪里肌肉片5片 胡椒盐适量 起士条适量 蛋液适量 面粉适量 面包粉适量做法1

　　 里肌肉片放在保鲜膜上拍打后两面均匀撒上胡椒盐

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　　 铺上适量起士条

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　　 用保鲜包好,两头像包糖果般卷紧,放冷藏十几二十分或更长时间(如果明天想做这道菜,也可以前一晚卷好放冷藏)

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　　 热油锅,油滚烫后转小火 准备三个盘子,分别为面粉,蛋液,面包粉,将冰好的肉卷保鲜膜去除,依序沾面粉,蛋液,面包粉,放入油锅慢慢炸,不要急,小火慢炸至肉卷熟透,这样才不会炸到焦黑,内部也没熟,(我通常会花上10多分钟慢慢炸,为了确保熟透)最后转大火将油逼出后起锅