简介 我家小子超爱吃洋芋片 如果不控制的话大概会天天吃好几包吧 我最常跟他说~今天不要再吃薯片了 自己做的可以选择有机食材 也不可能添加黑心货 橄榄油是第一道冷压有机萃取 取得健康美味双认证 这么好的油不建议用来油炸 我自己实验多次做法 用烤箱烤就超酥脆 儿子好开心喔 ~妈妈不会跟他说~不要再吃了XD 聪明妈妈一起动手做香酥脆薯片吧 材料马铃薯1大颗 橄榄油1大匙 迷迭香1枝 粗辣椒粉0.5小匙 海盐0.5小匙 胡椒盐少许 起司粉适量做法1

　　马铃薯或番薯洗净削皮，直接刨片在水里(防止变色)

2

　　有机食材也可以不去皮

3

　　冲洗干净

4

　　用厨房纸巾将水分吸干

5

　　先用低温100度烤15分钟去除水分

6

　　加入橄榄油和香料~~番薯片我加海盐、胡椒盐、起司粉

7

　　马铃薯我加橄榄油、海盐、迷迭香、粗辣椒粉

8

　　跟香料充分拌匀后、铺排在烤盘上(卷卷的是第二盘烘干后没立即取出~~但结果更加酥脆)，烤箱预热170度烤约12分钟(薯片的厚度和水分及烤箱温差不同，最好在旁边视情况调整时间)

9

　　越吃越涮嘴~马铃薯片成品来不及拍就被消灭了，这是番薯片抢拍成功^^