简介 运用肝酱类抹酱，涂抹于切片面包上再送入烤箱烤过，就是一道欧洲人常见的前菜。在法国，常见的肝类抹酱有鹅肝、猪肝、鸭肝等，肝酱特殊的风味，总能吸引人一口接一口。 材料法国长棍面包2片 猪肝抹酱适量 薄荷叶或辛香料适量做法1

　　「法式长棍面包」斜切薄片后，取适量「猪肝抹酱」涂抹于面包。

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　　放进烤箱微烤，再撒上一点香料或以薄荷叶加以点缀。