鸡蛋 2颗，鲜乳 1汤匙，奶油 ?汤匙，盐巴 少许

　　1、鸡蛋、鲜乳拌匀；

　　2、小火热锅后放入奶油，待奶油融化后倒入蛋液，用汤匙略微翻搅后关火，再用余温炒至偏爱的熟度；

　　3、盛盘撒上盐巴即可。