紫色包菜、绿包包菜、干红椒、蒜片、花椒。

　　一、热锅放油，放花椒、干辣椒和蒜片；

　　二、爆到闻到蒜头香味，放切成丝的椰菜；

　　三、兜匀，点放精盐和少许白糖，浇少许料酒，快速翻炒至断生，可上锅。