简介 世足赛即将进入最后高潮,料多味美的汉堡绝对少不了!但外卖的汉堡常被归类为高油高盐的垃圾食物,自己动手为食材把关,再以烘烤代替煎炸,就可以放心开心地大快朵颐了! *我的另一道夏日轻食--"和风苹果蕃茄沙拉"~ https://icook.tw/recipes/80641 材料汉堡面包3个 烟燻起司3片 切达起司3片 牛蕃茄1颗 生菜适量 牛绞肉600g 洋葱半颗 大蒜2瓣 伍斯特辣醋酱油2大匙 盐适量 胡椒适量 马铃薯(大)1颗 大蒜2瓣 迷迭香1株 盐适量 胡椒适量 伍斯特辣醋酱油2大匙 蕃茄酱2大匙做法1

　　 烤箱预热至180度洋葱,大蒜切细末,与所有调味料一同加入牛绞肉

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　　 将步骤一反复揉捏搅拌,直到绞肉产生黏度,盖上保鲜膜放冰箱冷藏

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　　 马铃薯去皮切成条状,加适量橄榄油,拍碎大蒜与迷迭香拌匀,送入烤箱烤15分钟

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　　 取出汉堡肉,在烘焙纸上分成六个圆饼酱料拌匀备用

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　　 取出薯条翻面,另将蕃茄切片摆上烟燻起司,连同汉堡肉送入烤箱再烤12~15分钟

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　　 将面包略烤一下,依序叠上生菜>汉堡肉>酱料>切达起司>汉堡肉>酱料>蕃茄及烟燻起司,配上薯条就完成了!

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　　 伍斯特辣醋酱油(worcestershire sauce)