简介 过年期间的伴手礼不外乎就是鸭赏.香肠.腊肉?这些肉品容易保存，相对也比较重口味的咸。分享不开瓦斯炉也能完成一份餐点！ 材料结球莴笋半颗 香菜少许 割包4个 （鸭赏）鸡腿一只 蒜苗一支 胡萝卜四分之一根做法1

　　食材大集合，全联蔬菜很新鲜。

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　　这只鸡腿是鸭赏的保存方式，先清洗多余的盐味，再放入电锅内蒸过，冷却后将鸡腿肉拨丝处理。拌入蒜苗.胡萝卜丝.小黄瓜丝，就是一道美味的凉拌菜。

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　　内馅材料切丝，加少许的糖调味，鸭赏食材本身很咸不需要再加盐，戴上食材手套抓均匀让蒜苗和萝卜入味。静放5分钟，用这时间蒸割包。

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　　将内馅食材放入蒸热的割包中，放些许香菜提升风味。

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　　真的清爽不油腻，非常好吃！颠覆了你对割包里面只放三层肥肉的印象。这道鸭赏烟燻的特别风味，搭配蒜苗真对味，你一定会喜欢。