简介 作法简单，适合任何料理新手，且使用鸡肉丝 猪绞肉，不会太油，有丰富蛋白质，健身者可以参考， 材料鸡肉丝200g 猪绞肉（细）300g 鸡蛋一颗 太白粉少许 起司片一片 酱油少许 洋葱1/4做法1

　　 先打一颗蛋，加入胡椒、盐调味，蛋白蛋黄混合之后加入洋葱丁、猪绞肉、鸡肉丝（可先用到再剁碎一点）均匀搅拌，加入少许酱油（依个人喜好）、太白粉（比较容易成形）。

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　　 抓去适量的肉末，左右手来回用力抛接，直到定型。将起司放入中心包好。

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　　 可以选择直接用烤的，烤箱先预热到200度，也可以直接用煎的。

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　　 准备想吃的蔬菜

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　　切块

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　　 先将较难熟的蔬菜炖煮，然后再加入红酒，、奶油及调味料，炖煮直到蔬菜入味。（可加入一点鸡汤块，更好吃）

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　　完成