熟牛肉150公克，面150公克，青菜适量，胡椒牛肉汤头500㏄，香菜少许，盐1/2茶匙，胡椒粉少许

　　1.将汤头中己煮熟的牛肉取出，切成小块备用。

　　2.把面、青菜烫熟放进碗内。

　　3.胡椒牛肉汤头加入调味料调味后倒入作法2的碗中，放进牛肉块，撒上香菜即可。