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雪球饼干的做法

发布时间:2019-03-11 00:57:55

  雪球饼干的做法

材料无盐奶油60g 糖粉38g 低筋面粉45g 太白粉55g 抺茶粉4g 无糖可可粉4g 无糖咖啡粉3g做法雪球饼干的做法1

   无盐奶油软化(非融化)打散,加入糖粉拌匀后,加入已过筛的(低粉 太白粉)拌匀成团。

雪球饼干的做法2

   将成团的面团分成四份(依个人想制成口味分等份),分别加入抹茶粉、可可粉及咖啡粉轻拌均匀后,以保鲜膜包覆置冷藏约30分~1小时。

雪球饼干的做法3

   烤箱预热170。冷藏后取出面团,分切成适当大小并揉成小团(似汤圆状)后,放入已预热的烤箱以170度烘焙10分钟,关烤箱闷5分后取出。

雪球饼干的做法4

   取出放凉的雪球,洒上适当的防潮糖粉即可美味上桌。

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