材料无盐奶油60g 糖粉38g 低筋面粉45g 太白粉55g 抺茶粉4g 无糖可可粉4g 无糖咖啡粉3g做法1

　　 无盐奶油软化(非融化)打散，加入糖粉拌匀后，加入已过筛的(低粉 太白粉)拌匀成团。

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　　 将成团的面团分成四份(依个人想制成口味分等份)，分别加入抹茶粉、可可粉及咖啡粉轻拌均匀后，以保鲜膜包覆置冷藏约30分~1小时。

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　　 烤箱预热170。冷藏后取出面团，分切成适当大小并揉成小团(似汤圆状)后，放入已预热的烤箱以170度烘焙10分钟，关烤箱闷5分后取出。

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　　 取出放凉的雪球，洒上适当的防潮糖粉即可美味上桌。