简介 高丽菜是大多人都可以接受的蔬菜，在我们家也不例外，大部分时间我都是炒蒜简单带过，知道老爷喜爱蒜酥，今天就用蒜酥入菜，也让常出现在餐桌上的高丽菜换个口味吧！ 材料

　　高丽菜 1/4颗,蒜 5瓣,蒜酥 1/3杯,葱 1根,辣椒 1/2根,盐 适量

蒜酥高丽菜的做法

　　1、高丽菜切片、蒜切末、葱切珠、辣椒切圈状备用。

　　2、取锅爆香蒜末，放入蒜酥翻炒，再放入葱及辣椒略炒盛起。

　　3、同锅放入一半作法2及高丽菜翻炒，斟酌以盐调味，再放上其余的做法2即可。