[Witi?Kitchen]椰香葡萄奶酥吐司的做法
发布时间:2019-03-11 00:50:36
![[Witi?Kitchen]椰香葡萄奶酥吐司的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/37/00503565441.jpg)
低温中种乌龙面模式打15分钟,密封,放入冰箱发酵12HR
![[Witi?Kitchen]椰香葡萄奶酥吐司的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/37/00503514592.jpg)
加入主面团乌龙面模式打15分钟,发酵松弛30分,分成两等份
![[Witi?Kitchen]椰香葡萄奶酥吐司的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/37/00503570223.jpg)
杆成长片状,抹上奶酥酱、葡萄乾,(左右各留约1cm包覆奶酥酱),卷起,排入12两吐司模,发酵40~50分钟
![[Witi?Kitchen]椰香葡萄奶酥吐司的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/37/00503524090.jpg)
烤箱预热180度,表面刷上蛋液、洒上椰子粉,180度烘烤30~35分钟
低温中种乌龙面模式打15分钟,密封,放入冰箱发酵12HR
加入主面团乌龙面模式打15分钟,发酵松弛30分,分成两等份
杆成长片状,抹上奶酥酱、葡萄乾,(左右各留约1cm包覆奶酥酱),卷起,排入12两吐司模,发酵40~50分钟
烤箱预热180度,表面刷上蛋液、洒上椰子粉,180度烘烤30~35分钟