简介 大节接种而来有没有想过一个简单又好味碟头饭?无错一餐功夫确实饭后会很头痛,一碟简单碟头饭对于自己和情人吃得漂亮时、 制作过程也不烦复,大大増加入厨之乐,就由简单开始吧。。。 材料

　　藜麦 2-3tbsp,米 约200g,小型薯仔 2只,迷你外地萝白仔 (切薄片),三文鱼 两片,松子 适量,韩式甜芥末 适量,寿司醋 可有可无,开心果 适量

藜麦饭配香煎三文鱼的做法

　　1、先将藜麦跟白饭煮熟， 稍为放凉之后加入约2tbsp寿司醋调味

　　2、先切件将迷你薯仔煎香洒上少量蒜盐作调味 ,侧旁跟手放上三文鱼片加上海盐及黑胡椒粉调味

　　3、碟边放上韩式甜芥末酱作装饰之用也可以沾在三文鱼一同来吃

　　4、放入嚟麦白饭,面层铺上煎好的三文鱼片加上

　　5、在三文鱼面层铺上开心果、 迷你外地萝白仔及松子作装饰, 以及 煎香的薯仔便完成。

小诀窍

　　小记: 这个简单的碟头饭超级容易制作 ,多出之食材放入雪柜亦可以留待下次制作， 绝不浪费~☆ 松子、迷你外地萝卜仔以及迷你薯仔亦都可以一并在香港citxxxper买得到☆☆ 近期有听闻姜水加上蜜糖可以有助预防老人斑, 而且这个味道确实不俗, 但紧记煲滚之后的姜水要放置微暖才可加上蜜糖 。