角椒苍蝇头的做法
发布时间:2019-03-11 00:42:30

角椒剖开,去蒂头,去种子,先切条状再切成小丁状。猪肉绞成绞肉,(培根,腊肉,火腿,切成小丁状)。红辣椒,切成小丁状。

热锅热油,先放猪绞肉(培根肉,腊肉,腊肠亦可),把肉炒散且炒香。再放黑豆鼓,红辣椒炒香但不可焦掉。放角椒丁及少量水,快炒熟即可。

角椒不要炒太久,会软掉不好吃。
角椒剖开,去蒂头,去种子,先切条状再切成小丁状。猪肉绞成绞肉,(培根,腊肉,火腿,切成小丁状)。红辣椒,切成小丁状。
热锅热油,先放猪绞肉(培根肉,腊肉,腊肠亦可),把肉炒散且炒香。再放黑豆鼓,红辣椒炒香但不可焦掉。放角椒丁及少量水,快炒熟即可。
角椒不要炒太久,会软掉不好吃。