丝瓜 1条,虾仁 16只,无盐奶油 约1大匙,盐 适量,胡椒粉 适量,酒 1小匙

　　1、丝瓜切除头尾、去皮、切片，备用。虾仁背部划一刀去肠泥，洗净，备用。

　　2、小火下奶油入锅，奶油溶化后下虾仁炒至变色，起锅备用。

　　3、原锅放入丝瓜炒至丝瓜出水，下所有调味料煨煮至丝瓜熟软，下虾仁，汤滚试味道ok就可以啰！