白饭 3碗,小黄瓜 1根,红萝卜 1/2根,新鲜透抽 1只,新鲜白虾 9只,(调味料)海苔芝麻香松 1茶匙,(调味料)味霖 2大匙,市售海苔片 1小盒

　　1、透抽清洗干净、虾子剥壳开背去肠泥川烫沥干备用，小黄瓜、红萝卜(川烫后较甜)刨片、海苔片剪成丝

　　 2、白饭加热后拌入味霖、海苔芝麻香松 拌均匀

　　 3、拌好的饭摆上虾子、透抽、小黄瓜片、红萝卜片及海苔丝就可以上桌囉。