简介 鲷鱼是一种上等食用鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。中医认为，鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。配上寿司饭，营养又美味！ 材料鲷鱼50g 寿司米饭180g 寿司醋18g 糖6g 盐2-3g 紫菜7小条做法1

　　将米饭、糖、盐和白醋混合

2

　　将寿司米饭用手捏呈长条墩状

3

　　将鲷鱼片铺在上面，用手压紧

4

　　裹上紫菜小条