腐皮 / 稻荷寿司 (亲自卤腐皮)!!的做法
发布时间:2019-03-10 07:19:58

准备腐皮,一包有五片腐皮,每片腐皮可做3个小寿司或两个大寿司

烧一锅水,水沸后下腐皮。约十分钟后扚起并彻底压出水份

准备 腐皮酱 清水,烧沸后调小火下糖和酱油并搅拌至糖溶化

下腐皮,卤至收汁。收汁后榨出多余水份后放到冰箱

热饭加入米醋。一般比例是米:醋10:1。可因自己口味调整。

把腐皮对切成两件或切成三件。把腐皮打开成口袋,把寿司饭放进腐皮口袋搓好成型就完成了

这是腐皮对切成两件的样子

还可以加黑芝麻,蟹籽美奶滋等呢!