简介 炎炎夏日，煮一桌菜汗流浃背，一道丝瓜面线，简单加入鱼丸˙豆腐也营养满分。 材料蛋3 丝瓜2条 鱼丸15个 自制冻豆腐10块 姜丝少许 九层塔少许做法1

　　 起油锅煎蛋盛盘

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　　 爆香姜丝

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　　 加入丝瓜拌炒

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　　 加些许水˙冻豆腐˙鱼丸˙盐[水不要太多，丝瓜本身出水后汤头才会甜]

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　　 另起水锅加热

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　　 加入面线煮沸(也可换面条)

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　　 确认咸度后加入九层塔(面线本身会咸)所以汤头适度即可。若面条，汤头就要咸一点，拌入后才会刚好。

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　　 加入滚熟面线，拌入，即可享用。搭配煎蛋，超级对味。老少咸宜。