和牛扒煎蛋的做法
发布时间:2019-03-10 18:22:18

将白磨菇及蒜头切片

将洋葱切成幼粒

在和牛扒两面洒上盐及黑胡椒

用中火烧热锅,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度

盛起放置5分钟

用同一个锅,加入少许油炒香蒜片及洋葱

加入白磨菇煮约1分钟,然后加入红酒

加入牛肉汤煮至酱汁份量减半

将酱汁淋在和牛扒上

烧热另一个煎锅,加少许油,打入鸡蛋煎成太阳蛋,伴以牛扒享用即成
将白磨菇及蒜头切片
将洋葱切成幼粒
在和牛扒两面洒上盐及黑胡椒
用中火烧热锅,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度
盛起放置5分钟
用同一个锅,加入少许油炒香蒜片及洋葱
加入白磨菇煮约1分钟,然后加入红酒
加入牛肉汤煮至酱汁份量减半
将酱汁淋在和牛扒上
烧热另一个煎锅,加少许油,打入鸡蛋煎成太阳蛋,伴以牛扒享用即成