简介 丝瓜搭配魩仔鱼煮一锅美味的粥，不只消暑退火气，而且营养丰富。 材料丝瓜1条 魩仔鱼50公克 青葱1根 鸡蛋1颗 肉酱1/4罐 白米0.8饭碗 盐适量 白胡椒粉少许 香油少许做法1

　　 准备相关材料。

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　　 丝瓜削皮后洗净切好；青葱洗净切成葱花；鸡蛋打散；魩仔鱼冲水后沥干备用。

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　　 白米洗净后，放到锅子然后加水或是高汤至6分满。

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　　 煮到米开了之后，加入切好的丝瓜。

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　　 丝瓜煮软了之后，加入魩仔鱼与肉酱。

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　　 先用汤瓢轻轻搅拌均匀，再适量的盐与少许的白胡椒粉，搅拌均匀后，先将蛋汁淋下去，最后洒上葱花滴上几滴香油即可上桌。