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竹笋丝瓜汤的做法

发布时间:2019-03-11 00:35:59

  竹笋丝瓜汤的做法

简介 竹笋与丝瓜是夏季盛产的蔬菜,很单纯的料理成一锅清汤。汤鲜味美,是夏日餐桌上必备汤品之一。 材料竹笋适量 丝瓜1条 盐适量 高鲜味精少许 白胡椒粉少许做法竹笋丝瓜汤的做法1

  竹笋切薄片,先煮去苦涩味,用清水冲洗一次,沥干水分备用。(若是选用绿竹笋的嫩笋,可以省略。)

竹笋丝瓜汤的做法2

  丝瓜去皮,切片、切块或长条皆可。

竹笋丝瓜汤的做法3

  锅中先放入适量清水或高汤,把竹笋放入;先开大火,开始沸腾时,转中小火。

竹笋丝瓜汤的做法4

  约3~5分钟后,把丝瓜放入一起煮。

竹笋丝瓜汤的做法5

  煮至丝瓜熟透,加入调味料搅拌一下,即可熄火上桌。

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