简介 经典的菜色『丝瓜蛤蛎』，看似清水的汤却相当鲜甜，因融入了丝瓜的甜及蛤蛎的鲜，做成汤面更是美味！ 使用面大师-云丝细面替代一般传统面线，可减少盐分的摄取，且口感更加Ｑ弹不易软烂，易沾附汤汁的面条，再吸进面条的同时，丝瓜蛤蛎的鲜甜在口中漫开～～ 材料细面2人份 丝瓜1/2条 蛤蛎10颗 姜丝2～3片 水800ml 鸡粉适量 盐适量 香油适量 红萝卜1/4根做法1

　　食材大集合。蛎先吐沙洗净。

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　　丝瓜、红萝卜切片

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　　照包装说明煮面。

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　　锅内放入水，滚后放入红萝卜及丝瓜。

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　　丝瓜差不多要熟后放入蛤蛎及姜丝，并以鸡粉与盐调味。

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　　蛤蛎打开后熄火，组合丝瓜蛤蛎汤与云丝细面，滴上少许香油即完成。