简介 水梨，不只是秋天在餐桌上最应景的时令水果，也是炖补的良品。水梨最有名的食疗应属冰糖炖梨，将水梨挖个洞，洞口放入冰糖后，再放入电锅中蒸熟，取蒸煮萃取的梨汁饮用，具有止咳、润肺、润喉等疗效。此次用蜂蜜取代冰糖，喝起来更多了一点蜜香，味道更香甜。 材料

　　水梨(棕色皮) 1颗,红枣 1颗,开水 适量,蜂蜜 适量

蜂蜜炖秋梨的做法

　　1、将水梨于1/3处切除，就大块的部份把梨心挖圆洞

　　 2、于中间的圆洞放上红枣并倒入蜂蜜(或冰糖)

　　 3、盖上蒂头后，放于碗内，再倒入适量的水于碗里

　　 4、接着放入电锅，于电锅外锅放2杯水进行炖煮