简介 小朋友爱吃的现炸鸡块，佐上蜂蜜芥末酱及爽脆的生菜，满足小朋友的口欲也补充适量的纤维质～ 材料

　　鸡胸肉 2片,面粉 1/2杯,面包粉 1/2杯,生菜蕃茄 适量,鸡蛋 1颗,美乃滋 3大匙,芥末酱 1/2大匙,蜂蜜 1大匙,优格 2大匙,酱油 3大匙,米酒 1大匙,糖 1大匙,蒜 2~3颗

蜂蜜芥末鸡肉沙拉的做法

　　1、沙拉酱作法：沙拉酱全部材料拌匀即可；

　　2、鸡块作法：将鸡胸肉切块，并放入醃酱中醃制30分钟；

　　3、面粉及面包粉和匀，将醃制好的鸡胸肉，沾取蛋液，再沾上和匀的面粉及面包粉，静置个2分钟反潮一下；

　　4、热油锅，将鸡肉炸熟；

　　5、铺上喜爱的生菜及番茄，摆上现炸鸡块，淋上蜂蜜芥末酱，准备享用吧。