材料韭菜花150克 免治猪肉50克 辣椒20克 绍兴酒1茶匙 豆豉15克 糖1汤匙 鸡粉1汤匙 麻油1茶匙做法1

　　把韭菜花洗净后切段，亦把辣椒切丝

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　　先烧热油镬，爆香猪肉4分钟

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　　再加入辣椒、豆豉及韭菜花煮多1分钟

4

　　加入糖、鸡粉及麻油

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　　盛起即成