简介 黑甜仔市路边常见的野菜，市场也会有少数人贩售。 黑甜仔食用上带有微微的苦味，对肝好像有保养的功效。 材料黑甜菜(龙葵)一把 丁香鱼适量 蒜头适量 盐巴适量 水1.5杯做法1

　　将黑甜菜洗净，摘嫩叶、茎使用

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　　丁香洗净沥乾，蒜粒备用

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　　下锅爆香丁香及蒜粒(油稍多一点)

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　　加入黑甜菜拌炒，翻炒后加入约1.5杯的水闷煮P.S.水量采用量米杯

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　　闷煮约5分钟后，依个人喜好加入盐巴即可起锅食用