主料：羊肉(肥瘦)250克，

　　辅料：枣（干）20克，海马10克，

　　调料：姜3克，盐5克

　　1.羊肉去毛洗净切件；

　　2.红枣洗净；

　　3.将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味；

　　4.将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。