雪梨一个，雪耳半朵，南杏15粒，北杏10粒，冰糖一块，枸杞8粒

　　1.雪耳用凉水泡发，清洗干净，剪掉蒂部，剪成小朵

　　2.雪梨清洗干净，去核，切丁

　　3.依次把冰糖、南北杏、雪梨、雪耳放进炖盅里

　　4.加入2碗热开水，隔水炖2个小时