肉碎香菇豆腐的做法
发布时间:2019-03-11 00:25:09
![肉碎香菇豆腐的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/71/00250741521.jpg)
把萝卜刨丝,辣椒和蒜米切末,分开放,香菇泡水浸软切片,豆腐切块,用厨房吸油纸把豆腐多余的水给吸干,肉碎是上次我酿冬菇时用剩的,所以已经腌制过,会入味些
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热油锅,放豆腐块煎至金黄色捞起,备用
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锅内留余油,放蒜末、香菇爆香后,再加入肉末、萝卜丝、金针菇翻炒至均匀
![肉碎香菇豆腐的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/71/00250784290.jpg)
由于没拍到放酱料的步骤照片,所以直接写下,刚翻炒了的材料再加入少许酱油、蚝油、盐、糖、绍兴酒/黄酒做调味,翻炒几下后再加入豆腐块和小辣椒翻炒后即可上碟,完成咯~ 香喷喷的豆腐~~