简介 软嫩的牛肋口感搭配微酸的蕃茄结合洋葱与红萝卜的甜味，姜片除了去除牛肉的腥味，和九层塔一样有着香料的功能！ 吃进口中浓郁饱满好幸福～ 用无盐奶油拌炒过的牛肋～ 汤头一入口，没话说！ 材料牛肋条适量 红萝卜1条 洋葱1颗 马铃薯1颗 牛蕃茄4颗 无盐奶油适量 姜片适量 酱油适量做法1

　　 姜切片备用

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　　 马铃薯及红萝卜切块备用。

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　　 洋葱切丝备用

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　　 牛肋条切块备用。

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　　 先将牛蕃茄、红萝卜及马铃薯放入铸铁锅，小火煮。

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　　 另一锅中火放入无盐奶油拌炒洋葱及姜片约30秒左右，放入切块牛肋条，加入少许酱油炒约2分钟。

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　　 将炒过的牛肋条、洋葱及姜片倒入铁锅中与红萝卜、马铃薯一同炖煮约1.5小时，放入九层塔拌拌，盖锅约30秒，完成！