简介 用小小豆腐丁让这道菜呈现与往常不同的口感,加上咖哩炒酱的香气与汤汁多寡来决定拌饭或配饭,是一道干湿两吃都很美味的豆腐料理! 飨食厨房~开心料理: https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 开心料理理:https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 材料鸡蛋豆腐一块 肉末100G 韭菜花20根 葱头适量 牛头牌咖哩炒酱1.5大匙做法1

　　 将豆腐切成小丁状

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　　 油烧至高温放入豆腐丁用大火炸

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　　 至金黄捞出

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　　 余油爆香葱头

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　　 放入肉末炒至发白

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　　 加3大匙水和牛头牌咖哩炒酱调味(想要拌饭可以放半碗水)

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　　 放豆腐(重口味可以加一点点酱油)

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　　 和切成末的韭菜花拌匀,用少许薄芡拌炒起锅即可!

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　　 牛头牌咖哩炒酱:结合咖哩与沙茶的浓郁香气,使料理增加独特的鲜甜口感,香气持久,口感浓郁,省去备料调味麻烦,适用各式料理!