简介 这道菜第一次吃我就爱上它了。学做了几次，家人都特别喜欢吃。味道真的很独特，我想美味就应该与大家分享。 材料

　　老南瓜，熟咸鸭蛋，葱花，盐

炒南瓜的做法

　　1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成片。

　　2、熟咸鸭蛋去壳后切碎。

　　3、锅中放入少许油，把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒。

　　4、加入少许水和盐，小火焖。直至南瓜软后洒上葱花即可。