碎萝卜干100公克，豆干丁100公克，豆鼓1小匙，蒜末1小匙，红辣椒2根，糖1大匙

　　1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干，减低咸味。

　　2.豆鼓泡水洗净切碎备用。

　　3.红辣椒切碎。

　　4.起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。

　　5.再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。

　　6.最后放调味料炒匀。