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啤酒蛋的做法

发布时间:2019-03-09 23:26:32

  啤酒蛋的做法

材料

  鸡蛋 13个

  调料:

  八角3个 花椒一小把

  桂皮一节干辣椒6个

  生抽30ml老抽15ml

  香叶2片 啤酒330ml

啤酒蛋的做法

  1。鸡蛋准备好,小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗,方便剥壳

  2。熟鸡蛋放到锅里,准备好其它材料

  3。将将干料放在鸡蛋上,再倒入啤酒,生抽,老抽

  4。大火烧开后转小火1小时左右,浸泡一夜,第二天继续煮至汁浓(剩下的汁留起来备用哈)

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