简介 把桂圆跟葡萄干用红酒泡了三天 每个水果干都吸的饱饱的 红酒味也很足够XD 喜欢桂圆的朋友应该会很喜欢喔=) 材料无盐奶油90g 糖粉90g 低筋面粉120g 全蛋两颗 泡打粉3g 酒渍水果干80g 225x225mm方模1个做法1

　　 先将烤箱预热上下火摄氏180度，把泡好的水果干切碎。

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　　 接着把无盐奶油加入糖粉，用打蛋器打至松发。

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　　 把两颗蛋打成蛋液状，依序分成三次加入步骤二中。

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　　 把切碎的水果干加入两匙过筛好的粉类搅拌均匀。

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　　 然后加入过筛后的粉类用橡皮刮刀搅拌均匀。

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　　 加入拌过粉类的水果干继续用橡皮刮刀搅拌均匀。

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　　 拌匀后即可入模，记得模型要放烘焙纸，用摄氏上下火180度烤30-35分钟。

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　　 在烤的中间，看到蛋糕有膨松后拿出来用刀子划两刀，再继续烤至熟透即可。(竹签插入不沾即可)

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