芦笋，竹荪，排骨，黄豆芽

　　1、熬高汤：排骨、黄豆芽，加盐放砂锅煲2小时。

　　2、芦笋切小段，放沸水里烫熟捞起。

　　3、竹荪用水泡半小时，洗去沙子。放高汤中煮5分钟捞起。

　　4、将竹荪和芦笋摆成好看的形状，最后浇上高汤。